A causa della figura della terra e della relativa posizione riguardo al il sole, parti differenti della terra è riscaldato diversamente. In quelli le parti in cui la terra notevolmente è riscaldata, l'aria saranno similarmente heated; ci sarà una tendenza affinchè l'aria aumenti e per l'aria fredda dalle regioni circostanti da scorrere veloce dentro per occupare il relativo posto. In questo modo i venti sono prodotti. Ci sono molte circostanze che modificano i venti e le correnti ed esso non è sempre facili da spiegare il loro senso e la velocità, ma una causa molto definita è il riscaldamento disuguale di la superficie della terra.

13. Conduzione. Una mazza utilizzata nella mescolatura del fuoco diventa calda e riscalda la mano che afferra la mazza, anche se soltanto l'estremo opposto di la mazza realmente è stata nel fuoco. Calore dal fuoco passato nella mazza, viaggiata lungo esso e scaldata esso. Quando flussi termici dentro questa direzione da una parte calda di un corpo ad una parte più fredda, il processo è _conduction_ denominato. Un flatiron è riscaldato dalla conduzione, il calore dalla stufa calda che passa nel flatiron freddo e che riscalda gradualmente esso.

Nella convezione, l'aria e l'acqua circolano liberamente, trasportando il calore con loro; nella conduzione, flussi termici da una regione calda verso un freddo la regione, ma là è movimento apparente affatto del genere.

Il calore attraversa più prontamente through alcune sostanze che con altri. Tutti i metalli conducono bene il calore; i ferri disposti sul fuoco sono heated durante e non può essere afferrato con la mano pulita; gli utensili del ferro sono fatti frequentemente con le maniglie di legno, perché il legno è un povero conduttore e non permette che il calore dal ferro gli passi attraverso alla mano. Per lo stesso motivo un fiammifero burning può essere tenuto senza disagio fino alla fiamma quasi raggiunge la mano.

Le stufe ed i radiatori sono fatti di metallo, perché i metalli conducono il calore prontamente e velocemente quanto il calore è generato all'interno della stufa dal la bruciatura del combustibile, o introdotto nel radiatore dall'acqua calda, il calore è condotta attraverso il metallo e fuoriesce nella stanza.

I tubi d'acqua calda ed i tubi di vapore sono spostati solitamente con la a sostanza non conducente, o isolante, quale l'amianto, nell'ordine che il calore non può fuoriuscire, ma sarà mantenuto all'interno dei tubi fino a che non raggiunga i radiatori all'interno delle stanze.

L'invenzione “del fornello Fireless„ dipendeva in parte dal principio di non-conduzione. Due vasi, una parte interna l'altra, sono separato da segatura, dall'amianto, o dall'altro materiale di conduzione dei poveri (Fig. 18). Gli alimenti sono riscaldati come sempre al punto di ebollizione o ad una temperatura elevata ed allora sono disposti nel vaso interno. il calore dell'alimento non può fuoriuscire attraverso il materiale non conducente quale circonda e quindi rimane nell'alimento e lentamente lo cucina.