Commercialmente, le letture di temperatura sono estremamente importanti. In zucchero le raffinerie la temperatura dei liquidi heated è osservata la maggior parte con attenzione, da una differenza nella temperatura, comunque, leggera, influenze non solo l'aspetto generale degli zuccheri e dei sirups, ma la qualità pure. Le molte varietà di acciaio similarmente mostrano all'influenza il quale calore può avere sulla natura di una sostanza. Dall'osservazione e dall'esperimento noioso è stato trovato che se acciaio temperato è riscaldato a circa 450 gradi. F. e raffreddato rapidamente, dà il filo di lama fine dei rasoi; se è heated a circa 500 gradi. Il F. ed allora raffreddato, il metallo è molto più di massima ed è adatto a cesoie ed a strumenti dell'azienda agricola; mentre se è heated ma 50 gradi. F. più su, cioè, a 550 gradi. F., dà l'acciaio elastico fine delle molle per orologeria.
[Illustrazione: Fig. 11. --Un termometro commerciale well-made.]
Un termometro ha potuto essere messo a buon uso in ogni cucina; governante inesperta che non può giudice “del calore„ del forno essere pane difettoso conservato, ecc., se il termometro fosse una parte di lei apparecchiatura. Il termometro può anche essere utilizzato nella rilevazione degli adulteranti. Il burro dovrebbe fondersi a 94 gradi. F.; se non fa, potete essere sicuro che è adulterato con grasso di rognone o l'altro grasso poco costoso. L'olio di oliva dovrebbe essere a liquido libero superiore a 75 gradi. F.; se, sopra questa temperatura, osserva nuvoloso, potete essere sicuro che anche è adulterato con grasso.
8. Metodi di riscaldamento delle costruzioni. _Open i camini e le stufe. _ Prima del periodo delle stufe e delle fornaci, equipaggiare riscaldato la sua dimora modesta dai fuochi aperti da solo. I ceppi burning hanno dato il calore alla baracca e servito da agente di cottura primitivo; ed il fumo che solitamente accompagna i corpi burning è stato trasportato per mezzo del camino. Ma in un camino aperto molto calore fuoriesce con il fumo ed è perso e soltanto corsi d'acqua piccoli della parte nella stanza e dà il calore.
Quando il combustibile è disposto in un camino aperto (fig. 12) ed è illuminato, l'aria immediatamente che circonda il fuoco si trasforma in in scaldino e, a causa di l'espansione, diventa più chiara dell'aria fredda qui sopra. L'aria fredda, essendo più pesante, cadute e forze l'aria più calda verso l'alto e con l'aria calda va il fumo sgradevole. La caduta del più freddo e l'aria più pesante e l'aumento dello scaldino e quindi dell'aria più chiara, è simile allo scambio che avviene quando l'acqua è versata su olio; l'acqua, essendo più pesante di lubrifica, dispersori alla parte inferiore e forze olio alla superficie. L'aria più calda che fuoriesce sul camino trasporta con esso il fumo sgradevole e quando tutto il fumo è ottenuto sbarazzato di in questo modo, il camino è detto al pozzo di tiraggio.
Commercialmente, le letture di temperatura sono estremamente importanti. In zucchero le raffinerie la temperatura dei liquidi heated è osservata la maggior parte con attenzione, da una differenza nella temperatura, comunque, leggera, influenze non solo l'aspetto generale degli zuccheri e dei sirups, ma la qualità pure. Le molte varietà di acciaio similarmente mostrano all'influenza il quale calore può avere sulla natura di una sostanza. Dall'osservazione e dall'esperimento noioso è stato trovato che se acciaio temperato è riscaldato a circa 450 gradi. F. e raffreddato rapidamente, dà il filo di lama fine dei rasoi; se è heated a circa 500 gradi. Il F. ed allora raffreddato, il metallo è molto più di massima ed è adatto a cesoie ed a strumenti dell'azienda agricola; mentre se è heated ma 50 gradi. F. più su, cioè, a 550 gradi. F., dà l'acciaio elastico fine delle molle per orologeria.
[Illustrazione: Fig. 11. --Un termometro commerciale well-made.]
Un termometro ha potuto essere messo a buon uso in ogni cucina; governante inesperta che non può giudice “del calore„ del forno essere pane difettoso conservato, ecc., se il termometro fosse una parte di lei apparecchiatura. Il termometro può anche essere utilizzato nella rilevazione degli adulteranti. Il burro dovrebbe fondersi a 94 gradi. F.; se non fa, potete essere sicuro che è adulterato con grasso di rognone o l'altro grasso poco costoso. L'olio di oliva dovrebbe essere a liquido libero superiore a 75 gradi. F.; se, sopra questa temperatura, osserva nuvoloso, potete essere sicuro che anche è adulterato con grasso.
8. Metodi di riscaldamento delle costruzioni. _Open i camini e le stufe. _ Prima del periodo delle stufe e delle fornaci, equipaggiare riscaldato la sua dimora modesta dai fuochi aperti da solo. I ceppi burning hanno dato il calore alla baracca e servito da agente di cottura primitivo; ed il fumo che solitamente accompagna i corpi burning è stato trasportato per mezzo del camino. Ma in un camino aperto molto calore fuoriesce con il fumo ed è perso e soltanto corsi d'acqua piccoli della parte nella stanza e dà il calore.
Quando il combustibile è disposto in un camino aperto (fig. 12) ed è illuminato, l'aria immediatamente che circonda il fuoco si trasforma in in scaldino e, a causa di l'espansione, diventa più chiara dell'aria fredda qui sopra. L'aria fredda, essendo più pesante, cadute e forze l'aria più calda verso l'alto e con l'aria calda va il fumo sgradevole. La caduta del più freddo e l'aria più pesante e l'aumento dello scaldino e quindi dell'aria più chiara, è simile allo scambio che avviene quando l'acqua è versata su olio; l'acqua, essendo più pesante di lubrifica, dispersori alla parte inferiore e forze olio alla superficie. L'aria più calda che fuoriesce sul camino trasporta con esso il fumo sgradevole e quando tutto il fumo è ottenuto sbarazzato di in questo modo, il camino è detto al pozzo di tiraggio.