Le vaschette in cui i pesci o le cipolle sono stati cucinati dovrebbero essere lavate e scottato, allora riempito di acqua, in cui mettere un tsp. di soda. Posto loro sulla parte superiore della stufa per la mezz'ora; ciò rimuoverà il sapore dei pesci o delle cipolle. Se l'acciaio delle lame o delle forcelle diventa arrugginito, tuffarle in olio dolce e lasciare il basamento per twenty-four ora, allora lucidare con calce viva in polvere e la macchia sarà rimossa. Sfregamento le maniglie dell'avorio che sono stato macchiate, con i merlani e le essenze di trementina.
VENTILAZIONE E RISANAMENTO.
Poichè l'aria pura è uno degli elementi essenziali di buona salute, segue quella una delle funzioni principali di una governante è di vedere che la famiglia il rifornimento di questo elemento necessario è regolato correttamente. Molto pochi le governanti rendono conto l'importanza di ventilazione nella promozione salute generale e comodità della famiglia. Come la portata di questo libro impedice qualche cosa ulteriore di alcuni suggerimenti o un breve profilo dei principi che sono alla base di queste domande importanti, noi adotteranno la regola seguita nel capitolo preceding, a cominciare dalla cantina: 1. Vedere che l'acqua di superficie è trasportata da tutti i lati, da l'uno o l'altro gli scoli naturali o artificiali e quello la cantina è perfettamente asciutti. Avere abbastanza finestre nella cantina per assicurare l'abbondanza di luce e di aria, e vedere che sono giornaliere aperto. 2. Imbiancare la cantina pulita e completamente con calce almeno una volta all'anno, due volte se possibile, nella molla e nella caduta. 3. Mantenere il carbone in un posto asciutto. 4. Non permettere le verdure decomposte, o le vecchie bottiglie, che possano causare odori sgradevoli, accumularsi nella cantina. A meno che ci sia a cantina speciale per le verdure, in cui possono essere mantenuti ad un adeguato la temperatura ed occupato di con attenzione, è molto più meglio per governante da comprare in piccola quantità. Ricordar che la ventilazione della cantina è di più grande importanza e dovrebbe mai non essere trascurato.
Una delle autorità più celebri in America, sulla domanda di la ventilazione, dice: “I tre oggetti importanti sono, (1) fornire un'abbondanza di aria pura in ogni parte della casa; (2) evitare le brutte copie, calde o fredde; (3) fornire vie d'uscita per aria ripugnante e odori. “Come prima del dichiarato di, gran parte del vigore, la comodità e la felicità della famiglia dipendono dall'attenzione a questi argomenti. Vicino al cantina, prenderemo le stanze di sonno e di vita, che dovrebbero essere giornaliere non semplicemente completamente ventilato, aprendo la finestra alcune pollici alla parte inferiore, o--come in alcune finestre della parte esterna o del doppio--dalla a poca apertura alcuni pollici larghi; ma causando una circolazione di aria nella stanza e fornendo una presa per l'aria ripugnante vicino al soffitto, quale può essere fatto mediante l'abbassamento della finestra dalla parte superiore. Una presa per l'aria ripugnante è abbastanza importante come ingresso per aria fresca.
Le vaschette in cui i pesci o le cipolle sono stati cucinati dovrebbero essere lavate e scottato, allora riempito di acqua, in cui mettere un tsp. di soda. Posto loro sulla parte superiore della stufa per la mezz'ora; ciò rimuoverà il sapore dei pesci o delle cipolle. Se l'acciaio delle lame o delle forcelle diventa arrugginito, tuffarle in olio dolce e lasciare il basamento per twenty-four ora, allora lucidare con calce viva in polvere e la macchia sarà rimossa. Sfregamento le maniglie dell'avorio che sono stato macchiate, con i merlani e le essenze di trementina.
VENTILAZIONE E RISANAMENTO.
Poichè l'aria pura è uno degli elementi essenziali di buona salute, segue quella una delle funzioni principali di una governante è di vedere che la famiglia il rifornimento di questo elemento necessario è regolato correttamente. Molto pochi le governanti rendono conto l'importanza di ventilazione nella promozione salute generale e comodità della famiglia. Come la portata di questo libro impedice qualche cosa ulteriore di alcuni suggerimenti o un breve profilo dei principi che sono alla base di queste domande importanti, noi adotteranno la regola seguita nel capitolo preceding, a cominciare dalla cantina: 1. Vedere che l'acqua di superficie è trasportata da tutti i lati, da l'uno o l'altro gli scoli naturali o artificiali e quello la cantina è perfettamente asciutti. Avere abbastanza finestre nella cantina per assicurare l'abbondanza di luce e di aria, e vedere che sono giornaliere aperto. 2. Imbiancare la cantina pulita e completamente con calce almeno una volta all'anno, due volte se possibile, nella molla e nella caduta. 3. Mantenere il carbone in un posto asciutto. 4. Non permettere le verdure decomposte, o le vecchie bottiglie, che possano causare odori sgradevoli, accumularsi nella cantina. A meno che ci sia a cantina speciale per le verdure, in cui possono essere mantenuti ad un adeguato la temperatura ed occupato di con attenzione, è molto più meglio per governante da comprare in piccola quantità. Ricordar che la ventilazione della cantina è di più grande importanza e dovrebbe mai non essere trascurato.
Una delle autorità più celebri in America, sulla domanda di la ventilazione, dice: “I tre oggetti importanti sono, (1) fornire un'abbondanza di aria pura in ogni parte della casa; (2) evitare le brutte copie, calde o fredde; (3) fornire vie d'uscita per aria ripugnante e odori. “Come prima del dichiarato di, gran parte del vigore, la comodità e la felicità della famiglia dipendono dall'attenzione a questi argomenti. Vicino al cantina, prenderemo le stanze di sonno e di vita, che dovrebbero essere giornaliere non semplicemente completamente ventilato, aprendo la finestra alcune pollici alla parte inferiore, o--come in alcune finestre della parte esterna o del doppio--dalla a poca apertura alcuni pollici larghi; ma causando una circolazione di aria nella stanza e fornendo una presa per l'aria ripugnante vicino al soffitto, quale può essere fatto mediante l'abbassamento della finestra dalla parte superiore. Una presa per l'aria ripugnante è abbastanza importante come ingresso per aria fresca.